Le prix de l’inox

Faut que je te raconte l’histoire de ma poêle en inox. Je suis convaincue des dangers du téflon mais le prix des poêles en inox de bonne qualité me rebutait un peu. Et puis un jour, j’ai pris mon courage à deux mains et me suis dit “aujourd’hui je me la paye!!!”. Me voilà donc dans un très bon magasin de cuisine à Bruxelles, et là je la vois: Inox 18/10, fabrication allemande et en solde! En solde ok mais quand même à 120€. 120€ punaise, j’ai pas l’habitude… Je jette un coup d’œil à gauche… je découvre qu’il existe des casseroles à 1000€. hum. La vendeuse me conseille et me préviens malgré tout que “l’inox ça colle” (oui merci je me suis renseignée). Après 3/4 d’heure d’hésitation je me lance et passe à la caisse. La vendeuse me rappelle que “l’inox ça colle” et me donne des conseils pour cuire la viande (à moi, la végétarienne). Et là je me demande si je ne me fais pas avoir à payer 120€ pour une poêle qui colle…

Hé bien non! Après des mois d’utilisation, je peux te dire que j’en suis ravie! Non seulement elle est belle (si si je te l’assure) mais en plus elle ne colle pas tant que ça :-). J’ai même réussi à faire des steaks végé dedans et l’homme de la maison a réussi à y faire une omelette! Te rends-tu compte?

Alors oui c’est cher, mais ma poêle, elle est inusable. Je pourrai même la refiler en héritage à mes filles ;-). Elle est saine pour ma santé . Il nous manquait quand même une autre poêle et j’en ai racheté une. À 20€ cette fois-ci (faut pas déconner). Elle colle un peu plus, on voit bien que ce n’est pas la même qualité, mais elle reste facile d’utilisation. Et elle durera certainement plus qu’une avec du téflon.

5 ans après…

Je les ai toujours. Mon mec a réussi à faire un coup dans la poêle à 120€ mais il faut dire qu’il est très fort pour casser des trucs. On a appris à les dompter et on arrive à y faire des omelettes et même des crêpes, enfin, surtout mon mec, ce qui l’excuse pour le coup qu’il a fait dans la poêle à 120€ (je me répète) ?

Celle a 20 € fait bien l’affaire mais le manche chauffe tellement qu’on est obligé de se servir d’une manique.

Seul bémol: quand on réchauffe des crêpes bretonnes, la première colle toujours, et la poêle est un peu petite pour cela.

Elles ont une jolie patine brune en dessous. Je ne suis pas maniaque, ça ne me dérange pas.

On voit pour acheter un Wok maintenant, mais là, ce n’est plus un bras que ça va nous coûter, c’est une jambe.

Cela ne sauvera pas la planète, mais l’inox nous permet d’acheter moins souvent du matériel. Je pense qu’au bout de 5 ans, si j’avais eu du téflon, j’aurais dû en acheter d’autres.

Nous en avons seulement 2, c’est parfois difficile car nous ne mangeons pas la même chose, mais on arrive à s’en sortir.

les gestes écolos!

Je partage sur mon blog une centaine de gestes écolos
que je pratique régulièrement.

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