La recette du burger végétarien rapide à faire

La recette du burger végétarien rapide à faire

J’avais déjà illustré cette recette il y a des années mais je l’ai refaite version 2019 pour un devis. Alors tant qu’à faire, je la partage ici :-). Voici la recette du burger végétarien version “express”!

C’est une recette hyper facile et rapide à réaliser. Le top est d’augmenter les proportions pour en faire beaucoup beaucoup et les congeler.

Conseils préparation

  • Avant je ne mettais pas de lait, mais en rajoutant un peu de lait au mélange, le tout est beaucoup plus moelleux.
  • C’est une recette de base, on peux y mettre des restes de légumes cuits à la place de la carotte, des oignons,  avec ou sans fromage. Si j’utilise des reste, je mets tout dans le mixer.
  • Si ton mélange est trop liquide, tu peux ajouter de la farine.

Conseils cuisson

  • Pour cuire dans une poêle en inox, et éviter que cela colle, bien faire chauffer l’huile avant de placer la nourriture.
  • Pour éviter de démolir le burger quand tu le retournes, cuire à feu doux bien longtemps sans y toucher, le temps que la partie en dessous se “solidifie”. Retourner avec une spatule métallique (sauf si ta poêle a du téflon) glissée en dessous.
  • Autre moyen de cuisson : 20 min au four, pas besoin de retourner.

Conseils congélation

Tu peux congeler les burgers, pour cela,  bien les étaler sur une feuille de papier cuisson. Une fois congelés, tu les mets dans un récipient (boite ou bocal). Ainsi, tu pourras les prendre un à un très facilement, ils ne seront pas collés.

Bon appétit!

 

Illustration pour la Journée mondiale des réfugié.e.s

Illustration pour la Journée mondiale des réfugié.e.s

J’ai réalisé l’illustration pour la communication de la Journée mondiale des réfugié·e·s du CIRÉ asbl. Lors cette journée cette année, les femmes artistes réfugiées sont mises à l’honneur. L’idée est de représenter :

  • la création féminine;
  • la force et le combat;
  • l’esprit festif tout en ne minimisant pas les épreuves endurées et vécues.

Journée mondiale des réfugiées. illustration Marina Le Floch

Voici l’illustration finale. Les mises en page de l’affiche et des documents de communication ont été faites en interne, par le graphiste du Ciré asbl.

Comme cette demande m’a grandement inspirée :-), je me suis laissée allée à réaliser quelques illustrations en plus, juste pour le plaisir!

Illustration Marina Le Floch

Le début d’une série?

Illustration Marina Le Floch

Les illustrations au stade de croquis

Et si on travaillait ensemble?

Envie de travailler avec moi? N’hésite pas à me contacter pour un devis ou demander des informations!

Verduriser un talus… de terre sableuse

Verduriser un talus… de terre sableuse

Cela va faire bientôt 3 ans que nous sommes installés dans notre maison en habitat groupé. La construction a été une épreuve pour nous et tous les problèmes ne sont pas encore résolus. Aujourd’hui, je voulais partager notre expérience Talus (wouaiiii trop fun ma vie !). Nos maisons sont construites en hauteur. Il y a 3 pentes devant. Une était déjà présente avant la construction, la végétation était donc là et les deux autres ont été refaites… avec de la terre hyper sableuse et des gros graviers !! Merveilleux !

Le talus qui ne voulait pas rester en place

L’année 2016 a été particulièrement pluvieuse. Mais vraiment vraiment pluvieuse. Vraiment hein. Il pleuvait tellement que notre talus se faisait la malle dans la rue.

Nous avions donc ce talus dégoulinant et il pleuvait sans discontinuité. Heureusement, à cette époque, les fuites d’eau dans la maison n’étaient pas encore apparues. Holà doucement les surprises, il faut savoir les savourer.

La méthode

Dans un premier temps, nous avons mis une bâche, ravis que nous étions de recouvrir l’avant de notre terrain par un film plastique immonde, tu imagines bien! Un pansement. Les dégâts ont diminué mais l’eau réussissait à continuer d’embarquer du sable. La coquine.

Nous avons attendu novembre pour planter des espèces locales s’adaptant à la situation et aux besoins: sable, terre avec peu de nutriments, plein soleil, plantes capables de développer un système racinaire important pour stabiliser le sol. Nous avons reçu de précieux conseils de la part d’EcoFlora et sommes revenus avec une trentaine de plants : des petites vivaces locales bien courageuses et des petits arbustes. Les planter au mois de novembre leur donne plus de chance de résister que si on les plante au printemps. Nous avons complété avec des plants récupérés à gauche et à droite.

Gestes écolos / Marina Le Floch

Les premières années, ce n’était pas folichon. Il a fallu attendre. De plus nous ne pouvions enlever la bâche, le sol étant encore trop instable. Au printemps dernier, nous avons fini par l’enlever petit à petit avec un possible risque de dégâts liés aux averses. Il n’y en a pas eu. Tu te souviens… c’était la sécheresse (hahaha)! On enlevait une partie, on recouvrait la terre, pardon, le sable de compost au fur et à mesure (merci les toilettes sèches pour la matière) et on plaçait une planche pour éviter que tout dégringole.

Sous la bâche il y avait des petites pousses en mode super Warrior qui perçaient malgré les mauvaises conditions.

Ce printemps, il n’y a plus du tout de bâche, c’est donc l’explosion! Ce n’est pas encore au top mais les plantes en moins de 3 ans ont bien proliféré et c’est un peu la surprise quand quelque chose pousse car on ne sait jamais trop ce que c’est et d’où ça vient. Surtout que l’année passée, j’ai balancé en toute discrétion d’anciennes graines à la volée.

L’année prochaine, un nettoyage sera sûrement nécessaire pour y mettre un peu d’ordre, mais tout en gardant un aspect nature.

Ici, une autre partie. Il reste encore des endroits sableux. Le coin a été réalisé avec des chutes de bois de la maison. La boite aux lettres est de récup 😉

Nous étions vraiment démunis devant ce talus « dégoulinant » mais à force de patience et de plantes, il est maintenant en très grande partie stabilisé. Cette partie “morte” voici 3 ans, grouille de vie maintenant. Les abeilles viennent y butiner, les insectes s’y promènent et quelques oiseaux s’y posent !

Conseils

  • Si vous êtes amenés à modeler une pente sur votre terrain, gardez de la terre arable pour la recouvrir;
  • si besoin placer une bâche et y faire des trous pour planter au plus tôt;
  • planter les plants en rajoutant du compost, bien arroser;
  • enlever la bâche au fur et à mesure et placer des grosses planches en travers et en quinconce pour éviter que tout ne s’effondre;
  • acheter des plantes locales qui s’adapteront mieux au climat et qui se débrouilleront toutes seules;
  • planter des vivaces, elles sont super courageuses!
  • récupérer des plantes dans les bourses aux plantes;
  • ne pas perdre espoir!
Et pour l’autre talus, le projet est d’y planter des aromates pour faire un petit lieu “incroyables comestibles“… à suivre donc !
Comment verduriser un talus sableux ?
Geste écolo 113 : décorer avec de la récup

Geste écolo 113 : décorer avec de la récup

Dès que je peux, je bricole des petits trucs. J’aimerais bien être minimaliste (sisi, je t’assure) mais je mets trop de petites choses de côté pour faire des expériences, des bricolages. Par exemple, pour celui-ci, j’avais une tasse qui s’était cassée. Elle a été réparée, mais non, elle a préféré se re-casser. J’aurais pu la jeter, mais je la trouvais belle et en plus, elle me vient d’une personne que j’aime beaucoup.

Que faire avec une tasse cassée ? Pinterest est mon ami (sauf quand je m’y perds le soir). Je n’ai rien inventé, j’ai juste reproduit une décoration proposée. D’un côté, comment faire un petit macramé avec des t-shirt découpés, de l’autre, comment faire des cactus avec des galets (pas n’importe lesquels, ils viennent de Bretagne !). Et voilà, le tour est joué. 6 mois pour m’y mettre, 30 min pour le réaliser, oui, je sais, je suis vraiment une championne !

Ne sont-ils pas choupinets ces galets?

Le dérouleur de papier toilette

duy dérouleur papier toilette

Il n’y a pas que la déco, certains objets pratiques peuvent aussi être facilement réalisés avec de la récupération. Bon, tu l’auras compris, nous sommes dans nos toilettes (sèches). Et pour les toilettes, il me fallait un dérouleur de papier toilette. Je ne voulais surtout pas en acheter un neuf. Sur Pinterest (toujours) il y a plein d’idées. Certaines semblent magnifiques sur les photos et complètement pourries dans la vraie vie (véridique, j’ai testé). Mais celle-ci, je lui mets 4 étoiles ! Une vieille ceinture à jeter, un bout de bois et 2 vis. Ça tient hyper bien la route ! Et c’est tellement astucieux de mettre deux rouleaux ! C’est dingue mais on ne se retrouve jamais à court de papier – ce partage d’astuce va changer ta vie! Ne me remercie pas, je le fais avec plaisir 😉

Et toi, qu’est-ce que tu as bricolé comme petit objet de déco ou utile ?

Geste écolo : décorer avec de la récup

100 gestes écolos qui vont changer le monde: le livre!

100 gestes écolos qui vont changer le monde: le livre!

J’ai le plaisir de t’annoncer la sortie de mon livre “100 gestes écolos qui vont changer le monde” (carrément oui, n’ayons peur de rien !) aux Éditions Larousse !

C’est quoi?

C’est un livre illustré sur des gestes respectueux de l’environnement, que je pratique dans ma vie de tous les jours. On y trouve une série de 100 dessins accompagnés de textes. Je remercie Larousse pour la mise en page, les illustrations sont bien mises en valeur, les couleurs sont belles, le format est pratique, il est doux, il sent bon… bref, c’est mon bébé, et je ne suis pas du tout objective!
Au début du livre, en guise de sommaire, il y a une petite liste à cocher pour chaque geste et j’adooooore les listes à cocher!

D’où vient l’idée?

J’ai commencé ce projet il y a déjà plusieurs années. Je m’étais mise au défi de réaliser 101 illustrations sur des petits et grands gestes écologiques. Une sorte de mise à plat de mes pratiques écologiques en dessin. L’idée n’était pas spécialement d’en faire un livre. Quand j’ai commencé, j’étais même persuadée que je n’arriverai pas au bout! J’ai publié régulièrement les illustrations sur ce blog, et je continue encore actuellement, et, de fil en aiguille (à repriser), tout doucement, ces illustrations ont fait leur chemin et leur petite vie sur internet. Jusqu’au jour où l’éditrice de la collection “guide pratique” de Larousse me contacte pour me proposer une publication. Et hop (non pas vraiment hop en fait mais on va faire comme si c’était magique), quelques mois de travail en plus, et voici le bébé!

 

13 cm x 18 cm, 192 pages et 317 grammes !

J’y partage mon expérience, avec les réussites et les ratés parfois, et mes imperfections, sans donner de leçon. L’idée est de montrer qu’il est souvent simple et facile d’agir de son côté, le plus difficile étant de changer ses habitudes. C’est un livre anti-déprime à lire quand on pense trop souvent “de toute manière, le monde est foutu, on est foutu, on ne sait plus rien faire”.

 

Le fameux pipi sous la douche, qui fait débat 🙂

Evidemment, je suis bien consciente que les petits gestes personnels ne suffiront pas à sauver la planète! Mais en attendant que les gouvernements et les industriels changent leurs comportements, je m’y mets déjà! Un livre à s’offrir et à offrir pour s’engager dans une démarche écologique en toute simplicité et légèreté. N’hésite pas à diffuser la nouvelle all around the world, à en parler autour de toi, je t’en remercie grandement d’avance. Plus nous serons nombreus·ses, plus il y aura des chances de vraiment changer le monde.

Comment se le procurer?

100 gestes écolos qui vont changer le monde
Larousse, collection nature: 9,95€ en France et 10,80€ en Belgique
 (la taxe sur les livres a diminué et sera supprimée définitivement en 2021)
EAN : 9782035960191

Disponible dans toutes les moyennes et grandes librairies! En France et en Belgique! Whouuuuuu!!
Sur les grands sites de vente par correspondance, mais c’est quand même 1000 X mieux de le demander à ton libraire non?
Et aussi dans les grandes surfaces. Et là tu peux me dire “Quoi? Dans les grandes surfaces? Mais ça ne va pas du tout!!!“. Et en fait si, cela me fait sourire car j’ai l’impression de m’infiltrer dans le système pour y diffuser la bonne parole pour des changements de comportements 🙂 hahahaaa

Pour rester au courant des mes actualités, tu peux me suivre également:

100 gestes écolos qui vont changer le monde - livre - Marina Le Floch

Geste écolo 112 : installer un abri à bourdons

Geste écolo 112 : installer un abri à bourdons

Pour mes amis les bourdons, j’ai installé dans le jardin un petit abri. Cet abri servira à la femelle pour y déposer ses œufs. Les bourdons sont gentils, ils sont pacifiques. Ils ne te piquent pas sauf s’ils sont en danger, genre si tu veux les écrabouiller avec tes mains, ils vont te piquer (et se sera bien fait pour toi). Bon, maintenant, ça peut être un accident, ça arrive. Le bourdon est très utile au jardin pour polliniser les plants du potager.

C’est important d’installer des abris, hôtels pour les insectes. Normalement, ils se débrouillent très bien sans nous, mais, nous avons tellement bétonné et détruit la nature, que les refuges deviennent de plus en plus rares. Alors, on peut bien faire un petit quelque chose.

Le bourdon, illustration Marina le Floch

Pour faire un abri à bourdons, il te faut :

  • un pot en terre de 15/20cm de diamètre avec un trou dans le fond
  • de la litière usagée de rongeurs, à base de paille, foin…(les bourdons s’installent dans les anciens terriers de rongeurs, ne me demande pas pourquoi, chacun ses goûts ^^)
  • une pelle
  • de quoi faire un petit toit.

Comment procéder?

  • remplir le pot avec la litière
  • creuser un trou dans la terre de la taille du pot mais +/- 5 cm moins haut
  • retourner le pot et l’enterrer de façon à le laisser dépasser de 5 cm environ
  • faire un petit toit avec une tuile, ou une planche.

Et voilà, c’est simple!

Pour la petite histoire, ma fille qui m’observait a demandé :
“mais maman, pourquoi tu leur mets une pancarte??
y savent pas lire les bourdons!” 🙂
En plus j’ai mis un “s” à abri, heureusement qu’ils ne savent pas lire!

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