Une petite recette facile et rapide pour des collations sans déchet !
- mélanger 1 tasse de sucre avec 2 tasses de farine fermentante
- dans un autre récipient, mélanger 1/3 de tasse d’huile avec 1/2 tasse de lait végétal +3 cuillères à soupe de purée d’amande
- mélanger les deux ensemble; si c’est trop épais ajouter un peu de lait
- verser dans les petits moules et enfourner 20 min dans un four préchauffé à 200°
On peut faire quelques variantes en remplaçant la purée d’amande par 2 bananes bien mûres et bien écrasées, et en rajoutant au choix, des pépites de chocolat, du chocolat en poudre, du sucre perlé, des petits morceaux de fruits…
